کریم کیسے بنائیں
بیکنگ اور میٹھی بنانے میں کریم ایک ناگزیر جزو ہے۔ چاہے وہ کیک بنا رہا ہو ، آئس کریم یا دیگر میٹھیوں سے ، کریم کھانے میں بھرپور ذائقہ اور خوشبو ڈال سکتی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، ہوم بیکنگ کے عروج کے ساتھ ، گھریلو کریم بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو کریم بنانے کے طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور کریم بنانے کی تکنیکوں اور رجحانات کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کے ل cream آپ گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کریں گے۔
1. مکھن بنانے کے بنیادی طریقے
کریم بنانے کے دو اہم طریقے ہیں:ہاتھ سے پردہاورمشین. دونوں طریقوں کے لئے تفصیلی اقدامات یہ ہیں:
طریقہ | مرحلہ | نوٹ کرنے کی چیزیں |
---|---|---|
ہاتھ سے پردہ | 1. ٹھنڈا کوڑے مارنے والی کریم کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں۔ 2. گھڑی کی سمت جلدی ہلچل کے لئے ایک سرگوشی کا استعمال کریں. 3. ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ کریم لائنوں کی تشکیل نہ کرے اور سخت نہ ہوجائے۔ | 1. کریم کو ریفریجریٹ کرنا ضروری ہے ، ورنہ کوڑے مارنا مشکل ہوگا۔ 2. ہلچل کرتے وقت اسی سمت رکھیں۔ |
مشین | 1. کوڑے مارنے والی کریم کو مکسنگ کٹوری میں ڈالیں۔ 2. درمیانی رفتار سے مکس کرنے کے لئے الیکٹرک مکسر کا استعمال کریں۔ 3. کریم کی حالت کا مشاہدہ کریں اور جب تک سخت چوٹیوں کی تشکیل نہ کریں کوڑے لگائیں۔ | 1. زیادہ سے زیادہ کوڑے مارنے سے پرہیز کریں ، بصورت دیگر تیل اور پانی الگ ہوجائے گا۔ 2. مشین کی رفتار زیادہ تیز نہیں ہونی چاہئے۔ |
2. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کریم سے متعلق رجحانات
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مکھن بنانے اور بیکنگ کے بارے میں گرم موضوعات ذیل میں ہیں:
گرم عنوانات | حرارت انڈیکس | اہم مواد |
---|---|---|
سبزیوں کی کریم بمقابلہ جانوروں کی کریم | ★★★★ اگرچہ | دونوں کریموں کے ذائقہ ، صحت مند اور قابل اطلاق منظرناموں پر تبادلہ خیال کریں۔ |
کم چربی والی کریم کیسے بنائیں | ★★★★ | کم چربی والے دودھ یا دہی کا استعمال کرتے ہوئے صحت مند کریم بنانے کا طریقہ شیئر کریں۔ |
کریم استحکام کے نکات | ★★یش | کریم استحکام کو بہتر بنانے کے لئے جیلیٹین یا کارن اسٹارچ کو کیسے شامل کریں۔ |
انٹرنیٹ سلیبریٹی کریم میٹھی | ★★★★ اگرچہ | حال ہی میں مشہور کریم میٹھیوں ، جیسے کریم پفس ، کریم کیک رولس وغیرہ کا اسٹاک لیں۔ |
3. کریم بنانے کے لئے اکثر پوچھے گئے سوالات اور حل
کریم بنانے کے عمل کے دوران ، آپ کو درج ذیل مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے:
سوال | وجہ | حل |
---|---|---|
کریم کو کوڑے نہیں لگایا جاسکتا | 1. کریم کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔ 2. مکھن میں ناکافی مواد۔ | 1. کریم کو 4 ° C سے نیچے ریفریجریٹ کریں۔ 2. 35 ٪ سے زیادہ کی چربی والے مواد کے ساتھ کریم کا انتخاب کریں۔ |
کریم کا تیل اور پانی کی علیحدگی | 1. اسے زیادہ کریں. 2. اختلاط کی رفتار بہت تیز ہے۔ | 1. تھوڑی مقدار میں غیر تبدیل شدہ کریم شامل کریں اور دوبارہ ہلائیں۔ 2. کنٹرول کریں کہ آپ کتنا وقت گزارتے ہیں۔ |
کریم کا ذائقہ کھردرا ہے | 1. کوڑے مارنے کے عمل کے دوران بہت زیادہ ہوا ملا دی جاتی ہے۔ 2. کریم ناقص معیار کی ہے۔ | 1. شکست دینے کے لئے کم رفتار کا استعمال کریں۔ 2. اعلی معیار کی کریم کا انتخاب کریں۔ |
4. کریم کی درخواست اور جدت
روایتی میٹھا بنانے کے علاوہ ، کریم کے پاس بہت سے جدید ایپلی کیشنز ہیں:
1.سیوری کریم چٹنی: کوڑے ہوئے کریم میں لہسن ، کالی مرچ اور دیگر سیزننگ شامل کریں اور روٹی یا پاستا کے ساتھ پیش کریں۔
2.کریم کافی: گھنے کریم ٹاپنگ بنانے کے لئے کافی میں کوڑے ہوئے کریم شامل کریں۔
3.کسٹرڈ: ایک تازگی کسٹرڈ بنانے کے لئے جوس کے ساتھ کریم کو جوس اور منجمد کریں۔
5. خلاصہ
کریم بنانا پیچیدہ نہیں ہے ، لیکن آپ کو درجہ حرارت ، کوڑے مارنے کے وقت اور کریم کے معیار پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے کریم بنانے کے بنیادی طریقوں اور عام مسائل کے حل میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے وہ گھر میں بیکنگ ہو یا تخلیقی میٹھی ، بٹرکریم آپ کی تخلیقات میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرسکتا ہے۔ اگر آپ کے پاس کریم بنانے کے بارے میں کوئی اور سوالات ہیں تو ، براہ کرم گفتگو کے لئے تبصرہ کے علاقے میں ایک پیغام چھوڑیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں