چکن کی پوری ٹانگوں کو کس طرح اسٹیو کرنے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر چکن کی ٹانگوں کو اسٹیو کرنے کے سب سے مشہور طریقہ کا راز
پچھلے 10 دنوں میں ، چکن کی ٹانگوں کے بارے میں گفتگو پورے انٹرنیٹ پر بہت گرم رہی ہے۔ خاص طور پر ، چکن کی پوری ٹانگوں کو کس طرح اسٹیو کرنا ہے وہ کھانے سے محبت کرنے والوں کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات اور کلاسک اسٹیونگ طریقوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو چکن کی پوری ٹانگوں کے لئے اسٹیونگ تکنیک کا تفصیلی تجزیہ کیا جاسکے۔
1۔ انٹرنیٹ پر اسٹیوڈ چکن ٹانگوں کے مقبول عنوان پر ڈیٹا کے اعداد و شمار
| پلیٹ فارم | گرم عنوانات | بحث کی رقم | گرم ، شہوت انگیز تلاش کے وقت کی مدت |
|---|---|---|---|
| ویبو | #رائس کوکر اسٹیوڈ چکن ٹانگوں کا سبق# | 128،000 | 2023-11-05 سے 2023-11-08 |
| ڈوئن | چکن کی ٹانگیں "پانی کی ایک قطرہ شامل کیے بغیر" | 520 ملین ڈرامے | 2023-11-10 پیش کرنے کے لئے |
| چھوٹی سرخ کتاب | چربی کے نقصان کی مدت کے دوران چکن کی ٹانگیں لازمی طور پر لازمی ہیں | 34،000 نوٹ | آخری 7 دن |
| اسٹیشن بی | جاپانی تریاکی چکن ٹانگوں پر مکمل ٹیوٹوریل | 986،000 خیالات | 2023-11-07 کو شائع ہوا |
2. پوری چکن ٹانگوں کے لئے بنیادی اسٹو طریقہ
1.تیاری:چکن کی تازہ ٹانگوں (تقریبا 300-400 گرام) کا انتخاب کریں ، خون کو ہٹانے کے لئے 30 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں ، اور ذائقہ کی سہولت کے ل the سطح پر کچھ کٹوتی کریں۔
2.کلاسیکی اسٹو اقدامات:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں پانی کو بلانچ کریں (ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں) | 3 منٹ |
| 2 | پیاز ، ادرک ، لہسن اور دیگر مصالحے | 1 منٹ |
| 3 | چکن کی ٹانگیں شامل کریں اور دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک بھونیں | 2 منٹ/نوڈل |
| 4 | سیزننگ اور پانی اور ابالیں شامل کریں | 20-25 منٹ |
| 5 | رس جمع کریں اور برتن نکالیں | 3-5 منٹ |
3. انٹرنیٹ پر 3 مشہور اسٹیوڈ چکن ٹانگوں کی ترکیبیں
1.بیئر بریزڈ چکن کی ٹانگیں (ڈوین پر مشہور)
پانی کے بجائے 330 ملی لیٹر بیئر استعمال کریں ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ گہری سویا ساس ، اور راک شوگر کے 5 ٹکڑے شامل کریں۔ اسٹیونگ ٹائم کو 15 منٹ تک مختصر کردیا گیا ہے۔
2.چاول کوکر سست ورژن (ویبو پر گرم تلاش)
چکن کی ٹانگیں + 2 چمچ ہلکی سویا ساس + 1 چمچ اویسٹر چٹنی + 3 مشروم ، براہ راست کک بٹن دبائیں ، اور اسے ایک بار درمیان میں موڑ دیں۔
3.تیل سے پاک اور چربی کم کرنے والا ورژن (ژاؤوہونگشو ٹاپ 1)
| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| چکن کی ٹانگیں | 2 |
| پیاز | آدھا |
| ٹماٹر | 1 |
| زیرو کیلوری شوگر | 5 جی |
تمام اجزاء کو ایک کیسرول میں ڈالیں اور 40 منٹ تک کم آنچ پر ابالیں۔
4. پیشہ ور شیفوں سے کلیدی مشورہ
1.فائر کنٹرول:ابلنے کے بعد ، گرمی کو نیچے کرنا یقینی بنائیں اور پانی کی سطح کو تھوڑا سا بلبلا رکھیں ، تاکہ گوشت سب سے زیادہ ٹینڈر ہو۔
2.ٹائم ریفرنس ٹیبل:
| چکن ڈرمسٹک سائز | منجمد ریاست | تازہ حالت |
|---|---|---|
| 250 گرام سے نیچے | 25 منٹ | 20 منٹ |
| 250-400 گرام | 35 منٹ | 25 منٹ |
| 400 گرام یا اس سے زیادہ | 45 منٹ | 30 منٹ |
3.ذائقہ کے اشارے:چکن کی جلد میں سوراخ کرنے کے لئے ٹوتھ پک کا استعمال کریں۔ میرینیٹنگ کے دوران 1 چمچ نشاستے کا اضافہ گوشت کو ہموار اور زیادہ ٹینڈر بنا سکتا ہے۔
5. عام مسائل کے حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| چکن ڈرمسٹکس جب اسٹیو ہوجاتے ہیں تو بوسیدہ نہیں ہوتے ہیں | گرمی بہت کم ہے/کافی وقت نہیں ہے | 10 منٹ کا اضافہ کریں اور ابلتے رہیں |
| سوپ بہت نمکین ہے | سویا ساس تناسب بہت زیادہ ہے | نمک جذب کرنے کے لئے آلو کیوب یا توفو شامل کریں |
| ٹوٹی ہوئی سطح | بہت جلدی مڑ رہا ہے | جب کڑاہی کرتے ہو تو ، پھسلنے سے پہلے اس وقت تک انتظار کریں |
بریزڈ چکن ٹانگوں کے لئے ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے سے جو پورے انٹرنیٹ پر مشہور ہیں ، آپ آسانی سے ٹینڈر گوشت اور خوشبو سے بھرا ہوا چکن کی ٹانگیں بناسکتے ہیں۔ چاہے یہ کنبہ کے لئے روزانہ کھانا ہو یا وزن میں کمی کے ل a غذا ہو ، چکن کی پوری ٹانگوں کو اسٹیو کرنے کے لامتناہی امکانات موجود ہیں۔ آؤ اور ان مقبول طریقوں کو آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
