لپیٹے ہوئے وونٹون کو ریفریجریٹ کرنے کا طریقہ
وانٹن بہت سے خاندانوں کی پسندیدہ لذت ہیں ، لیکن ڈسپوز ایبل وونٹن کو صحیح طریقے سے ریفریجریٹ اور اسٹور کرنے کا طریقہ بہت سے لوگوں کے لئے تشویش ہے۔ اس مضمون میں وونٹینوں کے ریفریجریشن کے طریقوں ، احتیاطی تدابیر اور عمومی سوالنامہ کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ کو آسانی سے وونٹینوں کو محفوظ رکھنے اور ان کے تازہ ذائقہ کو برقرار رکھنے میں مدد ملے۔
1. وونٹون کی ریفریجریشن سے پہلے تیاری
ریفریجریٹر میں راویولی رکھنے سے پہلے ، آپ کو درج ذیل تیاریوں کی ضرورت ہے:
| اقدامات | مخصوص کاروائیاں |
|---|---|
| 1. صحیح کنٹینر کا انتخاب کریں | وونٹون کو بہت زیادہ ہوا کے ساتھ رابطے میں آنے سے روکنے کے لئے مہر بند پلاسٹک باکس یا پلاسٹک بیگ کا استعمال کریں۔ |
| 2. آسنجن کو روکیں | وانٹن ریپرز کو چپکے رہنے سے روکنے کے لئے وانٹن کی سطح پر آٹا یا کارن اسٹارچ کی تھوڑی مقدار چھڑکیں۔ |
| 3. پیک اور محفوظ کریں | بار بار پگھلنے سے بچنے کے لئے پیش کرنے والے سائز کے مطابق پیک کریں جو ذائقہ کو متاثر کرتا ہے۔ |
2. وونٹون کی ریفریجریشن کے لئے مخصوص طریقے
وانٹن کو ریفریجریٹ کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ یہاں کچھ عام طریقے اور ان کے پیشہ اور موافق ہیں۔
| طریقہ | آپریشن اقدامات | وقت کی بچت کریں | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|---|
| براہ راست ریفریجریشن | ریفریجریٹر میں لپیٹے ہوئے وونٹون کو کسی کرسپر اور جگہ میں پھیلائیں۔ | 1-2 دن | وانٹن ریپرز کو خشک ہونے سے بچنے کے لئے جلد از جلد کھائیں۔ |
| Cryopression کا طریقہ | وانٹن فلیٹ کو ٹرے پر پھیلائیں اور 1 گھنٹہ کے لئے منجمد کریں ، پھر پلاسٹک کے بیگ میں رکھیں اور منجمد کریں۔ | 1 مہینہ | اس بات کو یقینی بنائیں کہ راویولی جمنے سے پہلے چپکی ہوئی نہیں ہے۔ |
| ویکیوم پیکیجنگ کا طریقہ | رویولی کو خلاء کرنے اور ان کو ریفریجریٹ کرنے یا منجمد کرنے کے لئے ویکیوم مشین کا استعمال کریں۔ | 3 دن کے لئے ریفریجریٹ کریں ، 2 ماہ کے لئے منجمد کریں | طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موزوں ہے ، لیکن پیشہ ورانہ سامان کی ضرورت ہے۔ |
3. ریفریجریٹڈ وونٹون کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
ریفریجریٹڈ وونٹین کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات اور جوابات یہاں ہیں:
| سوال | جواب |
|---|---|
| ریفریجریٹڈ وونٹون زرد کیوں ہوجاتے ہیں؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ وانٹن ریپر آکسائڈائزڈ ہو یا بھرنے میں سبزیاں رنگین ہوجائیں۔ جلد از جلد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| اگر میں پکایا جاتا ہے تو ریفریجریٹڈ وونٹون کی جلد آسانی سے ٹوٹ جاتی ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | جب وونٹین کو کھانا پکانا ، پانی کا درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ پانی میں تھوڑا سا نمک شامل کرنے سے کھالوں کے ٹوٹنے کا امکان کم ہوسکتا ہے۔ |
| اگر مجھے ریفریجریٹڈ ہونے کے بعد خراب ذائقہ کا ذائقہ چکھا تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | بہت لمبے عرصے تک ریفریجریٹنگ سے ذائقہ متاثر ہوگا۔ اسے جلد سے جلد اسے منجمد کرنے یا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
4. ریفریجریٹڈ راویولی کو ڈیفروسٹ اور کھانا پکانا کیسے کریں
کھانا پکانے سے پہلے آپ کو ریفریجریٹڈ وونٹین کے ڈیفروسٹنگ کے طریقہ کار پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل اقدامات کی سفارش کی گئی ہے:
| پگھلانے کا طریقہ | قابل اطلاق حالات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| براہ راست پکائیں | راویولی جو مختصر مدت کے لئے ریفریجریٹڈ ہے (1 دن کے اندر) | ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ، صرف براہ راست پکائیں۔ |
| کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلا | منجمد راویولی | پگھلنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے تاکہ وانٹن کی جلد کو نرم ہونے سے بچایا جاسکے۔ |
| ٹھنڈا پانی پگھل رہا ہے | کھانا پکانے کی فوری ضرورت میں منجمد راویولی | 10 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں وانٹون کو بھگو دیں۔ |
5. نکات: وونٹون کے اسٹوریج ٹائم کو کیسے بڑھایا جائے
1.تازہ اجزاء کا انتخاب کریں:شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے تازہ وانٹن ریپرز اور فلنگز کا استعمال کریں۔
2.اضافی نمی سے پرہیز کریں:وانٹن کی جلد کو پانی کو جذب کرنے اور نرم ہونے سے روکنے کے ل the نمی کو زیادہ سے زیادہ خشک رکھیں۔
3.تاریخ کو بچائیں تاریخ:میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے آگے کھانے سے بچنے کے لئے تازہ کیپنگ بیگ یا باکس پر شیلف لائف کی تاریخ کو نشان زد کریں۔
مذکورہ بالا طریقہ کار کے ساتھ ، آپ آسانی سے لپیٹے ہوئے وونٹون کو محفوظ کرسکتے ہیں اور کسی بھی وقت ان سے لطف اٹھا سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
