ابلا ہوا مچھلی کے فلیٹس کو کس طرح میرینیٹ کریں

ابلا ہوا مچھلی کے فلیٹس کو کس طرح میرینیٹ کریں

ابلی ہوئی مچھلی ایک کلاسک سیچوان ڈش ہے جسے عوام اس کے مسالہ دار اور خوشبودار ذائقہ کے لئے پسند کرتے ہیں۔ مچھلی کے فلٹس کو مارن کرنا ابلی ہوئی مچھلی کے ذائقہ کا تعین کرنے کے لئے ایک اہم اقدام ہے۔ ذیل میں ، ہم ابلی ہوئی مچھلیوں کے فلٹس کے میریننگ طریقہ کو تفصیل سے متعارف کرائیں گے ، اور آپ کو مزید حوالہ فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کریں گے۔

1. ابلی ہوئی مچھلی کے فلیٹس کے میرینیٹنگ اقدامات

1.مواد کا انتخاب: تازہ گھاس کارپ یا کالی مچھلی کا انتخاب کریں۔ مچھلی کی ساخت مضبوط ہے اور کٹے ہونے کے بعد اسے توڑنا آسان نہیں ہے۔

2.سلائس: مچھلی سے ترازو اور اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں ، پھر تقریبا 2-3-3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

3.صاف: خون اور نجاستوں کو دور کرنے کے لئے مچھلی کے فلیٹس کو صاف پانی سے کللا کریں ، اور نالی۔

4.اچار: مچھلی کے فلٹس کو ایک پیالے میں ڈالیں اور مندرجہ ذیل سیزن میں شامل کریں:

5.یکساں طور پر ہلچل: آہستہ سے مچھلی کے فلٹس کو اپنے ہاتھوں میں پکائیں اور مچھلی کے فلیٹس کو پکانے کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں اور 15-20 منٹ تک میرینٹ کریں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد

آپ کے حوالہ کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کچھ گرما گرم بحث شدہ موضوعات ہیں:

3. جب ابلی ہوئی مچھلیوں کے فلیٹس کو میرین کرتے ہو تو نوٹ کرنے کی چیزیں

1.مچھلی کے فلٹس کی موٹائی بھی ہونی چاہئے: مچھلی کے فلٹس کو کاٹنے پر ، موٹائی کو مستقل رکھنے کی کوشش کریں تاکہ میرینیٹنگ کے دوران ذائقہ یکساں طور پر جذب ہوسکے۔

2.میریننگ ٹائم زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے: Marinating fish fillets for too long will cause the meat to become stale, usually 15-20 minutes is enough.

3.اختلاط سے زیادہ سے زیادہ پرہیز کریں: جب مچھلی کے فلٹس کو پکڑنے اور ملاوٹ کرتے ہو تو نرمی کرو۔

4.نشاستے اور انڈے کی سفید کی مقدار: نشاستے اور انڈے کے سفید کی مقدار زیادہ نہیں ہونی چاہئے ، بصورت دیگر اس سے مچھلی کے فلیٹس کے ذائقہ پر اثر پڑے گا۔

4. ابلی ہوئی مچھلی کے فلیٹس کے لئے کھانا پکانے کی تجاویز

میرینیٹڈ مچھلی کے فلٹس کو ابلا ہوا مچھلی یا دیگر برتن ، جیسے اچار والی مچھلی ، ٹماٹر مچھلی وغیرہ بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کھانا پکانے کے وقت گرمی پر توجہ دیں۔ عمر بڑھنے سے بچنے کے لئے برتن میں ڈالنے کے بعد مچھلی کے فلٹس کو زیادہ دیر تک پکانے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔

مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو ابلی ہوئی مچھلیوں کے فلیٹس کی میریننگ تکنیک میں مہارت حاصل کرنے اور مزیدار ابلی ہوئی مچھلی بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!